질병과 건강  - 고지혈증

고지혈증이란?
지방 성분인 콜레스테롤이나 중성지방이 혈액내에 정상보다 많은 상태를 말한다.
혈액속에 지방 성분이 많아지면 혈관 내에 이것이 침착되어 혈관이 좁아지고 탄력성이 없어지면서 동맥이 굳어지는 것으로 이것을 동맥경화라 한다.

심장에 동맥경화가 진행되면 심근경색증이 생기고, 뇌혈관에 생기면 중풍이 발생되며, 급사의 위험도 높게 된다.

고지혈증 이외에도 다음과 같은 경우 동맥 경화의 위험이 높으므로 검사를 받는 것이 좋다.


진단 기준
혈액 지방성분의 정상 수치는?

총콜레스테롤이 200㎎/㎗ 이하, 중성지방이 150㎎/㎗ 이하로 유지되는 것이 바람직하며 총 콜레스트롤이 240㎎/㎗을 넘거나 중성지방이 200㎎/㎗ 이상일때 고지혈증이라 한다.

치 료
혈액 속에 높아진 지질을 감소시켜 그로 인한 합병증을 예방하기 위해서는 기본적으로 식사 요법이 우선되어야 한다.

식사요법과 함께 운동요법을 하면 고지혈증이 개선될 뿐만 아니라 체중 조절에도 도움이 된다.  

식사 조절이나 운동을 3~6개월 한 후에도 고지혈증이 개선되지 않으면 약물요법을 받아야 한다.



식사요법
식사요법은?
 1) 정상체중유지 : 알맞은 열량 섭취
 2) 지방 특히  동물성 지방의 섭취를 줄이도록 한다.

필요 이상의 지방은 비만을 유도할 수 있고 종류에 따라서는 콜레스테롤을 증가시킬 수도 있기 때문이다.

※  식품선택 및 조리방법
     ①  쇠고기, 돼지고기, 닭고기는 기름이나 껍질을 제거하고 살코기로 먹는다.
     ②  참기름, 들기름, 식용류는 하루에 3~4 작은술 이하로 줄인다.
     ③  식물성 기름 중 코코낫유(커피크림, 초콜릿, 비스킷), 팜유(라면)등은 피하도록 한다.
     ④  우유는 저지방 우유로 먹는다.

 3) 콜레스톨 섭취를 제한한다.(1일 200㎎ 미만으로 권장)

     

 4) 섬유소를 충분히 섭취한다.
    섬유소는 혈액속의 지방 성분을 낮추어 주고 변비를 예방해 주므로, 콩류, 해조류의  섭취를 늘리고
    신선한 채소, 과일을 충분히 섭취한다.

 5) 조리시에 기름(지방)의 사용에 주의한다.
    기름에 튀기거나 볶거나 부치는 요리대신 삶거나 찌거나 기름없이 굽도록 한다.

 6) 외식시 선택을 현명하게 한다(아래표 참조)

 7) 중성지방이 높은 경우에는
    술은 반드시 피하고, 단음식(시럽, 꿀, 과자, 아이스크림)을 제한하도록 한다.

♣고지혈증시의 식품의 선택은?